第八屆中國國際食品餐飲博覽會(huì )9月15日在湖南長(cháng)沙盛大開(kāi)幕
9月15日上午,由商務(wù)部、湖南省人民政府共同主辦,商務(wù)部流通產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心、湖南省商務(wù)廳、湖南省工業(yè)和信息化廳、湖南省糧食和物資儲備局、長(cháng)沙市人民政府承辦的第八屆中國國際食品餐飲博覽會(huì )(以下簡(jiǎn)稱(chēng)食餐會(huì ))在湖南省長(cháng)沙市盛大開(kāi)幕。商務(wù)部黨組成員、副部長(cháng)、機關(guān)黨委書(shū)記盛秋平視頻致辭,湖南省人大常委會(huì )黨組成員謝建輝出席并致辭。中國工程院院士、湖南省農業(yè)科學(xué)院院長(cháng)單楊、商務(wù)部服務(wù)貿易和商貿服務(wù)業(yè)司司長(cháng)王東堂、商務(wù)部流通產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心主任王斌、湖南省人民政府副秘書(shū)長(cháng)陳獻春、湖南省商務(wù)廳廳長(cháng)沈裕謀出席開(kāi)幕式。埃塞俄比亞駐華大使館公使銜參贊阿勒古出席并致辭。各省、市、區商務(wù)主管部門(mén)代表參加巡館和開(kāi)幕式。
盛秋平在致辭中表示,食品和餐飲業(yè)是穩增長(cháng)、促消費、擴就業(yè)、惠民生的重要領(lǐng)域,對促進(jìn)形成強大國內市場(chǎng)具有重要作用。商務(wù)部認真貫徹落實(shí)黨中央、國務(wù)院決策部署,組織、引導開(kāi)展各類(lèi)餐飲促消費活動(dòng),今年1至7月份,全國餐飲收入28606億元,同比增長(cháng)20.5%,規模已超過(guò)2019年同期水平。第八屆食餐會(huì )作為“2023消費提振年”重點(diǎn)展會(huì )活動(dòng)之一,將發(fā)揮國家級展會(huì )平臺功能,對進(jìn)一步擴大餐飲消費,促進(jìn)食品行業(yè)創(chuàng )新、助力鄉村振興、帶動(dòng)全國食品餐飲行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展發(fā)揮積極作用。
謝建輝在致辭中表示,近年來(lái),湖南深入學(xué)習貫徹習近平新時(shí)代中國特色社會(huì )主義思想,推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展態(tài)勢進(jìn)一步顯現,2023年上半年全省地區生產(chǎn)總值同比增長(cháng)3.6%。今年以來(lái),我省大力開(kāi)展“消費提振年”活動(dòng),主動(dòng)搭建產(chǎn)供銷(xiāo)大平臺,著(zhù)力構建食品餐飲行業(yè)質(zhì)量安全控制體系和誠信體系,食品餐飲產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為湖南拉動(dòng)消費、繁榮市場(chǎng)、吸納就業(yè)、促進(jìn)高質(zhì)量發(fā)展的重要力量。食餐會(huì )經(jīng)過(guò)多年發(fā)展,市場(chǎng)化、國際化水平不斷提升,在推動(dòng)食品餐飲產(chǎn)業(yè)上下游產(chǎn)業(yè)鏈貫通、擴內需促消費等方面發(fā)揮了積極作用,并成為廣大市民最為期待的文化、消費盛宴。
商務(wù)部服務(wù)貿易司司長(cháng)王東堂在食品餐飲創(chuàng )新發(fā)展大會(huì )發(fā)表主旨演講時(shí)表示,餐飲業(yè)在擴大消費中發(fā)揮重要支撐作用,當前餐飲行業(yè)復蘇呈現新氣象,集聚新動(dòng)能。下一步,商務(wù)部將繼續從培育創(chuàng )新發(fā)展動(dòng)能、加強產(chǎn)業(yè)發(fā)展支撐、優(yōu)化產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式、積極營(yíng)造發(fā)展環(huán)境等方面出發(fā),推動(dòng)餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
本屆食餐會(huì )以“促進(jìn)消費,創(chuàng )新發(fā)展”為主題,展覽總面積10萬(wàn)平米,國內外參展企業(yè)達到1800余家,展出各類(lèi)產(chǎn)品達4萬(wàn)多件。展會(huì )現場(chǎng)還舉辦了中國國際食品餐飲創(chuàng )新發(fā)展大會(huì )、第四屆中國餐飲數字化發(fā)展大會(huì )、第六屆中國咖啡師團體錦標賽、“2023”味道湖南美食季名優(yōu)食材產(chǎn)銷(xiāo)對接會(huì )等20多項專(zhuān)題活動(dòng)。
經(jīng)過(guò)八屆的發(fā)展,食餐會(huì )已成為展示中部地區乃至國內外食餐行業(yè)新技術(shù)、新產(chǎn)品、新成果的重要平臺,是湖南的一張閃亮“名片”,在展示優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、宣傳食餐政策、活躍內貿流通、提升品質(zhì)消費、促進(jìn)貿易合作方面發(fā)揮了重要作用。