2024年第19周（5月6日-5月12日），全省生活必需品市場(chǎng)供應充足、價(jià)格平穩，各品類(lèi)價(jià)格跌多漲少，整體呈平穩波動(dòng)走勢。重點(diǎn)監測的11大類(lèi)生活必需品價(jià)格呈現“5跌3漲3持平”的態(tài)勢。其中，豬肉、禽類(lèi)、蛋類(lèi)、水產(chǎn)品和水果價(jià)格環(huán)比前一周（以下皆同）均微跌；食用油、調味品和蔬菜價(jià)格均微漲；糧食、奶制品和飲用水價(jià)格均持平。

具體情況如下：

一、豬肉蔬菜價(jià)格漲跌互現

當前，豬肉消費處于周期性淡季，伴隨“五一”假期的結束，豬價(jià)略有下跌。監測顯示，本周全省鮮豬肉零售價(jià)25.78元/公斤，微跌0.2%；后腿肉26.34元/公斤，較前一周持平。

本周全省蔬菜市場(chǎng)菜品種類(lèi)豐富、需求旺盛，菜價(jià)連續微漲。監測顯示，蔬菜整體零售均價(jià)7.45元/公斤，微漲0.5%，較前一周漲幅收窄0.4個(gè)百分點(diǎn)。重點(diǎn)監測的7大類(lèi)30個(gè)蔬菜品種價(jià)格呈“11跌17漲2持平”。上漲的菜品中以葉菜類(lèi)、甘藍類(lèi)和根莖類(lèi)為主，其中，油菜、生菜、菜花和白蘿卜漲幅明顯，分別為3.2%、5.5%、4.8%和3.1%；瓜菜類(lèi)和豆類(lèi)整體價(jià)格微幅下跌，其中，黃瓜價(jià)格下跌2.5%，較前一周跌幅放寬0.3個(gè)百分點(diǎn)。

二、水果水產(chǎn)類(lèi)價(jià)格穩中微跌

本周全省水果跌多漲少，整體零售均價(jià)11.04元/公斤，微跌0.4%，價(jià)格較“五一黃金周”回落1.3個(gè)百分點(diǎn)。監測顯示，除蘋(píng)果價(jià)格持平外，柑橘、西瓜、菠蘿和芒果價(jià)格分別下跌1.1%、4.5%、0.6%和0.2%；香蕉、葡萄和梨價(jià)格分別微漲0.8%、0.5%和0.8%。其中，早期應季西瓜供應逐漸增加，而市場(chǎng)消費活力還未徹底釋放，故本周西瓜價(jià)格跌幅較大。

據人民網(wǎng)此前發(fā)布信息，5月以來(lái)，水果“頂流”榴蓮的價(jià)格一路走低，吸引了不少消費者挑選購買(mǎi)。當前，正是榴蓮、菠蘿蜜等熱帶水果集中上市之際，國內市場(chǎng)進(jìn)口量漸增，加之海南國產(chǎn)榴蓮即將上市，水果市場(chǎng)競爭火熱，預計后期應季水果價(jià)格仍有下行空間。

本周全省水產(chǎn)品零售均價(jià)28.81元/公斤，微跌0.3%，重點(diǎn)監測的8類(lèi)水產(chǎn)品價(jià)格呈“6跌1漲1持平”。其中，鰱魚(yú)價(jià)格跌幅最大，為1.1%；其余品類(lèi)價(jià)格漲跌幅均不超過(guò)1%。隨著(zhù)夜市經(jīng)濟的火爆，水產(chǎn)市場(chǎng)“明星”產(chǎn)品小龍蝦銷(xiāo)售額仍然占據“C”位，當前正值小龍蝦旺季，部分地區甚至開(kāi)始策劃“小龍蝦節”，以此拉動(dòng)夜市經(jīng)濟持續增長(cháng)。

三、禽蛋類(lèi)價(jià)格均微跌

每年4、5月份氣候適宜，為蛋雞養殖的產(chǎn)蛋高峰期。由于禽蛋類(lèi)市場(chǎng)總體仍處于供大于需的境況，本周全省禽蛋類(lèi)總體價(jià)格均微跌。其中，雞蛋零售價(jià)“六連跌”，禽類(lèi)零售均價(jià)前期連漲過(guò)后，本周有所回落。監測顯示，禽類(lèi)產(chǎn)品零售均價(jià)27.3元/公斤，微跌0.4%；雞蛋零售價(jià)13.35元/公斤，微跌0.5%。

當前，全省禽蛋類(lèi)市場(chǎng)消費需求逐漸放緩，預計后期禽類(lèi)價(jià)格仍有下行空間，雞蛋價(jià)格或將在此基礎上窄幅波動(dòng)。

四、民生商品價(jià)格平穩波動(dòng)

本周全省糧油奶及副食品類(lèi)商品市場(chǎng)供應貨源充足，整體價(jià)格呈平穩波動(dòng)運行。監測顯示，除糧食、奶制品和飲用水價(jià)格均持平外；食用油和調味品價(jià)格均微漲0.1%。

當前正值五一假期結束，全省各大商超糧油奶及副食品類(lèi)商品供應充足、需求漸歸平穩、各銷(xiāo)售環(huán)節有序運行。預計后期全省民生商品總體價(jià)格將在此基礎上平穩運行。